Selain daging, kekacang merupakan alternatif terbaik untuk mendapatkan sumber protein yang mencukupi dalam diet harian. Ini kerana kekacang seperti badam,kacang kuda, kacang peas,pistachio dan bijirin seperti biji bunga matahari dan biji buah labu juga mengandungi sumber protein yang tinggi untuk keperluan diet harian tubuh.Selain tinggi protein, kekacang juga mengandungi banyak zat yang baik untuk kesihatan jantung, mengawal kandungan kolestrol dan sistem imun tubuh. Ia juga kaya dengan serat,mineral, Vitamin E
dan omega 3. Walaupun sesetengah kekacang tinggi kadar kalori namun pengambilannya sebagai pengganti daging sangat baik dalam menurunkan berat badan.
sumber:i-sihat sep2015
