Adakah sos tomato mencegah kanser prostat?

Tidak.Terdapat banyak sebab mengapa kita perlu makan tomato. Namun ia tidak mencegah serangan kanser prostat sebagaimana yang kita percaya sebelum ini. Sekitar tahun 80an, inilah kepercayaan yang dipegang. Bagaimana kajian besar-besaran dijalankan pada tahun 2007 membabitkan 137,001 responden di lapan buah negara Eropah mendapati, antioksida yang terkandung dalam tomato tidak mencegah kanser prostat. Ia sumber vitamin C dan nutrien lain yang baik tetapi tidak berkuasa menghalang serangan kanser prostat.


sumber:i-sihat nov2014

MAKANAN YANG MELINDUNGI PAYU DARA

Bunga kobis
Sayuran daripada keluarga Brassiccaceae ini mengandungi sulforaphane,yang berupaya menhentikan pertumbuhan sel kanser dalam kajian di makmal dengan cara menggangu kupayaan sel untuk membiak
 Ia juga mengandungi bahan dikenali I3C,yang merendahkan paras estrogen yang berkemungkinan menggalakkan tumor berkembang.Cara memasak yang dicadangkan adalah sama ada memanggang atau stim.Jangan sesekali merebusnya kerana 75 peratus bahan penentangan kanser akan larut dalam air yang digunakan untuk merebus.

Ubi Keledek
Sebiji ubi keledek sepanjang lima inci mengandungi 11,062mg beta karoten,sejenis bahan karoteinod yang membantu tubuh menggunakan estrogen dengan lebih baik.Penyelidikan oleh Kajian Kesihatan Wanita,Universiti New York mendapati,wanita memiliki paras beta karoten dan karatenoid yang rendah berisiko dua kali diserang kanser payu dara,berbanding wanita yang tinggi paras beta karoten dan karotenoid dalam darah.

Sos Tomato 
Kajian menunjukkan likopen,antioksida yang berkuasa didapati dalam tomato berupaya menentang kanser payu dara dengan meneutralkan radikal bebas yang merosakkan sel.Kajian membuktikan likopen mampu menghalang pertumbuhan kanser payu dara.
    Bukan itu sahaja,ia membantu melindungi kulit dari kanser yang berpunca daripada kesan pendedahan cahaya matahari.Likopen lebih mudah diserap ke dalam tubuh apabila terdedah kepada haba,jadi tomato yang dimasak lebih baik berbanding mentah.Likopen adalah larut lemak,oleh itu campurkan minyak zaitun untuk membantu penyerapan.


sumber: i-sihat oct 2014

Salah Tanggapan Mengenai Kanser

Kita sudah pun berada pada abad 21, tetapi masih terdapat mitos dan salah tanggapan mengenai kanser. Tetapi kini dengan pengetahuan yang semakin baik mengenai penyakit ini, pakar perubatan telah pun berjaya mengesahkan yang mana fakta atau sebaliknya.




TEMBAKAU
Menurut Persatuan Kanser Amerika, pengguna tembakau menjadi punca sekurang kurangnya 30 peratus kematian semua jenis kanser dan 87 peratus daripada kanser paru-paru. Buktinya cukup jelas. Ia berada dalam kategori tersendiri, kata Sara Hiom, Pengarah Penyelidikkan Kanser United Kingdom. Jadi kalau ingin kurangkan risiko kanser - jangan merokok.

MAKANAN BERASID
Alasan logik mengenai mitos popular ini ialah sel kanser hidup dalam sekitaran berasid. Jadi dengan berlapar akan mengurangkan keasidan dan sel tidak membiak. Malangnya tiada bukti mununjukkan amalan pemakanan sihat akan mengubah keseimbangan asid tubuh dan kalau anda berjaya sekalipun kesannya sangat kecil, menurut institut Kajian Kanser Amerika.



sumber : i-sihat oktober 2014

Adakah minum alkohol boleh menyebabkan kanser?

Ya.Manfaat kesihatan daripada alkohol perlu diseimbangkan dengan ancaman seperti risiko
peningkatan beberapa jenis kanser Banyak kajian menunjukkan dan tidak ragu-ragu lagi, kerap minum alkohol mendedahkan anda kepada kanser mulut, tekak, hati, kolon, rektum dan payu dara, pada wanita. Tidak diketahui namun ada beberapa klu.

Tubuh menguraikan alkohol kepada bahan kimia, asetaldehid-yang merosakkan DNA. Minum alkohol juga menggalakkan penghasilan radikal bebas. Ia juga meninggikan paras estrogen, yang meningkatkan risiko kanser payu dara. Yang pasti, mengambil alkohol akan mendedahkan anda kepada risiko kanser sama ada anda mempunyai sejarah keluarga atau pun tidak.


sumber: i-sihat september 2014