Sedapnya kangkung masak belacan, kangkung tumis atau kangkung masak ikan masin. Sayuran ini juga mudah didapati, murah dan memberi manfaat yang besar dalam kesihatan. Mengikut data food nutrition knoji, kangkung mengandungi zat besi, kalsium dan riboflavin, antioksidan dan karotenoid. Penelitian yang dilakukan di India menunjukkan bahawa daun dan batang kangkung mempunyai sifat melawan dan. menghancurkan sel kanser. Penelitian lain yang dilakukan pada tahun 2005 menunjukkan pengambilan kangkung dapat mengurangkan penyerapan glukosa, sehingga baik untuk penghidap diabetes.
sumber: rapi 15 jan 2014
.jpg)
No comments:
Post a Comment